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一百零八吃货的福音(第2页)

“没事,过后我会把详细的菜单发布在【毒王小厨房】中。”说着章笑一口把那个小饺子吃掉,“嗯~真好吃,说实话,这样一盘云吞,很容易让我体验到故乡食物的熟悉感觉。但是,混合了香草和奶酪的味道又会让人的味蕾体会到新的刺激。”

章笑叉起了一块被切成块的猪脚肠,介绍说:“这个是意大利猪脚香肠,是将多种猪肉、猪皮绞成肉糜之后填入猪前脚皮里做成的香肠。馅料厚实,猪前脚皮极具弹性,口感绝佳,非常的美味。”

【听起来好奇怪】

【我的天,直接把猪前脚皮当做肠衣,从来没有见过】

【我最爱吃猪脚了,好想试一试。】

【听起来就很美味,看起来更美味了。】

吃掉猪脚肠后,章笑有用勺子舀了舀经式蔬菜杂烩肉,画面中,大块的肉,鲜红的汤刺激着人的感官。

“这是意式传统乱炖,里面全是大块的肉,各种肉,猪肉,牛肉,还有鸽子肉!肉食者的不二之选。”

【我的口水,已经止不住的流了】

【我也是,好想吃。】

最后,章笑直接上手了,捡起一片火腿,放在摄像头前后,调皮的说“噔噔噔,这个火腿是摩得那地区特有的火腿,被称为意大利的火腿之王。每年,摩德纳只生产18万片薄薄的熏火腿。我有幸吃了十八万片中的……嗯,我数数,一二三……八片!这种火腿经过来自亚平宁山脉的新鲜空气滋润之后,尤其美味独特,不负它王的称号。”说着又是呼哧一口,吃下去了。

“好了,各位,我该介绍也介绍完了,我开吃了哦,还是那句话,你们自便哦。”

【2017年度大戏,毒王归来!】

【这一开直播,就扔出这么一颗重磅炸弹,让我们怎么活啊!】

……

之后的这几天,章笑在摩得那宛如一个美食的搜寻着,在城中寻找着各色美食。

几天下来,收货颇丰,极大的满足了章笑的口舌之欲。

章笑吃到了正宗的肉酱千层面。千层面就像是意面的豪爽吃法,一层层之间,食材丰富到溢出。从面皮,到肉丁,甚至酱汁,都有其独到之处,肉酱鲜嫩,面皮软糯,搭配热融的奶酪,有种入口即化的口感,章笑无法抵挡它的诱惑,即便每一次吃,都弄得一身狼藉。

章笑也吃到了肉酱宽面。他发现,但凡来这里就餐的人,这道面基本上是必点的。宽面配上美味的肉酱,再撒上一些干酪丝,嗯~~飘香四溢~

宽面的面积大,能更大程度的吸收酱汁,吃起来弹滑十足。酱汁也不得了,这里的人愿意用上好的葡萄酒,配上新鲜的牛肉末,再放入一些洋葱,欧芹,胡萝卜,西红柿等,花上几个小时的时间慢慢地耐心熬制出的酱汁。章笑吃上一口,只能用一句‘哇’来形容。好吃得不得了。

章笑也发现摩德纳的另一种特色食物,准确的说,是一种配料,名为黑樱桃酱。它拥有独特的、甜苦掺半的味道。章笑喜欢它的理由是,黑樱桃酱含糖量低,因此可以放心大胆地尽情享用而不必担心摄入过高的热量。当章笑试过黑樱桃酱与面包的搭配后,再也不想吃什么草莓酱,苹果酱了。面包的甘甜完美地抵消了黑樱桃酱的苦涩,创造出一种全新的高级口感。最让章笑动容的是,将它浇在冰淇淋上,吃一口,上天。

在章笑寻找美食的过程的这几天,发现了让他最为惊艳的食物,准确的说,也是一种配料。

便是被称之为‘众神的甘露’的意大利香醋,也叫香脂醋,发源于摩得那。

有一次,章笑在餐馆中点了份沙拉,侍者推着小车在他面前伴着沙拉,他饶有兴趣的看着,注意到一个细节,他侍者拿了一小瓶子,仅往沙拉里倒了一滴粘稠的液体,瞬间,芳香四溢,让章笑惊讶了许久。

了解后才知道,这便是意大利香脂醋,比起我们日常所见到的普通的醋,这种醋黏稠而醇厚,味道酸中带甜,倒在蔬菜叶子上,滴醋成珠,只要一点点,便芳香四溢,对于南欧国家流行的风格清淡的沙拉来说,香脂醋的作用可谓画龙点睛。

章笑发现,着跟普通的葡萄酒醋也完全不同,它是先酿成葡萄酒,然后再造醋,而摩德纳芳香醋却直接以葡萄汁为原料直接酿造成醋,所以,其发酵时间比普通醋更长,从而味道也更香醇圆润。

章笑特地买了两瓶,一瓶留给自己,一瓶作为给露娜的礼物;意大利的香醋价值不菲,章笑所买的一小瓶售价便高达250欧元,约合人民币1689元!

三天下来,章笑这才不舍的离开,他租了辆车,朝摩得那的郊外行去,所去的方向,正是露娜家所在位置。章笑细看了露娜给他的纸条,其实,她家并不在摩得城内,而是在郊外的一个小镇子,要半个小时的车程。

章笑并没有告诉露娜她要去,准备给她个惊喜。

在这时,脑海中轻柔的提示着:恭喜,唯一客户完成所有目标,奖励人民币二十万元,外加技能点四点,正在发放中……

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护家小娘子  时光有你微微暖  良渚遗址的价值探研  权柄  注定要休夫?(上)  豪门宠婚:腹黑爹地太嚣张  倾心之恋:冷酷王子的天使宝贝  种个男人当老公  注定要休夫?(下)  我身体里的摩羯座  太古妖尊  巨星来了  田园小爱妻  地狱迷航  快穿之炮灰成神录  绝世圣尊  五岳独尊  嫁祸成婚  豪门之爱之重生  情至盛夏,不负年华  

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