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“想喝什么?”黎昀问。
时恪收回手,假装什么都没看见的样子,又晃回了岛台前。
“水就行。”时恪说。
黎昀家没有餐桌,这个岛台已经大到足够用来开个小型宴席,反正平时也就他一个人吃饭,这个岛台已经足够。
黎昀示意他坐上高脚凳,端了杯温水放在时恪面前。
“还有十分钟,今天吃巴斯克炖鸡。”黎昀说。
时恪离近了才反应过来,黎昀还围了围裙,里面是日常穿的白衬衫,外面是黑色牛仔布的挂脖围裙。
黎昀转过身背对着他,打开锅盖,浓香瞬间弥散开来,他熟练地往锅里淋了两圈橄榄油,动作干净漂亮。
忙完灶台,又从烤箱里取出挞皮,挪到岛台上提前放置的餐盘里,用刮刀蒯了蛋白霜抹在搭皮坯上,简单几下抹出了波纹似的形态,再用火枪对着顶端烤了烤,奶白色的乳霜瞬间出现焦橙色的斑纹。
做饭的黎昀比平时更松弛,游刃有余的姿态褪去了亲和感,时恪这才意识到对方是个专业厨师。
时恪双眸微微睁大,有点理解为什么有人喜欢吃铁板烧,近距离观看做饭的画面真的很有趣,一瞬间让他产生了一种幻觉,好像自己真的是来吃饭的客人,只为享受一场私人订制的晚宴。
黎昀撤掉火枪,在蛋白霜上撒上柠檬屑,将盘子四周抹擦干净,递给了时恪,“餐前甜品,柠檬蛋白挞。”
“……牛的。”
千言万语都不如一句牛逼,他收敛着没说脏话,给甜品拍了张照。
拍完后,他抬起头问:“我能在那儿洗个手吗?”
“当然。”黎昀给他让出位置,时恪走到灶台另一端的洗菜池前,认认真真洗了个手。
重新坐回位置,时恪拿着叉子小心翼翼地切了一小块下来,又问:“我……需要说什么吗?”
黎昀看着他笑,“不用,随意一点。”
时恪:“噢。”
吃下第一口,绵滑的蛋白霜在嘴里化开,带着温热的焦香,挞皮酥而不散,舌尖上弥漫着柠檬的芳香,细碎的果屑中和了甜,酸涩恰到好处。
时恪眼睛都亮了亮,跟那种齁到糊嗓子的奶油蛋糕简直天壤之别。
柠檬挞不大,三两下就能吃完,本来没什么食欲的时恪这会儿突然饿了,他道:“很好吃。”
黎昀一直在观察时恪的表情,食客的第一反应不会骗人,尤其烘焙是他的专长,毕竟能拿到M.O.G的华夏人屈指可数。
“我的荣幸,”黎昀撤走餐盘,准备给时恪盛上今天的主菜,“想配米饭还是面包?”
“法国人也吃米饭吗?”时恪好奇道。
黎昀:“吃的,法国南部吃的比较多。”
“面……包?”时恪其实不知道怎么选,法餐那些讲究他还没研究明白。
“好。”
主菜上桌,橘黄色的酱汁包裹着鲜嫩的鸡肉,番茄和彩椒透着鲜亮的红,盘面缀着青绿色的香料,时恪这次认出来了,是百里香。
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