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蛋糕都被烤开了花....时间太久了,面包上面都乐的咧开了嘴。
罗关静哭笑不得,前世自己可是专业做蛋糕的,怎么到了现在火候就掌握不好呢?
“卖相不好,咱们先尝尝味道...”尴尬的拿起一块面包,吹了吹放进嘴里:“味道可以,就是火候大。”
其他人也跟着尝了尝味道,露出满意的表情:“这真是太好吃了,面粉竟然能做的这么好吃?”
“火候太大...你们继续调料做面糊,这一次把温度调低一些,时间还让它半个小时。”
交代好之后,其他人开始了自己的工作。罗关静拿着几个面包走了出去,虽然卖相不好,但是口感还是不错的。
“奶奶您尝尝,这次的面包卖相不好,味道还不错。”罗关静将面包放在房东老太太的桌子上,笑了笑。
“我这老婆子还真是馋了,前两天你做好的蛋糕让我尝了尝,我倒现在都还记着那味道呢。”老太太拿起一个尝了尝:“我们这个岁数从小到大都没吃过好东西,现在有了你这蛋糕,一定会被疯抢的。在世上也待不了多久了,不吃点好吃的,多可惜啊。”
“嘿嘿,您先吃着,我去找找我娘。”
罗关静又拿着几个面包走进韩雅芝的房间,她正一本正经的坐在床上数着钱,看到罗关静走进来,急忙说道:“这些天咱们竟然赚到了这么多钱?你爹今天把订单和收款给了我,你看看。”
“这不是刚三千块钱吗?哪里有那么多啊。”罗关静走上前去,拿着几张订单看了看,加起来才三千块钱而已...
“这....?”韩雅芝一时口噎:“我觉得挺多的了。”
罗关静将面包递给韩雅芝:“这次没做好,火候有些大了,一会儿没事的话,你拿着给周围的街坊四邻尝尝吧。”
韩雅芝接过蛋糕咬了一口:“这里面有鸡蛋有白糖的,给了那些人,多可惜啊。”
“以后咱们住在这里,也需要街坊四邻的照顾,厂房里还有几十个面包,不吃可就要坏了。”罗关静提醒着。
“行行行,我一会儿就出去送。”
“对了,咱们还要采购鸡蛋,一会儿你去趟供销社打电话回去,让存良帮忙跑一趟养鸡场,让他们送几娄子鸡蛋过来吧”
交代了几句,时间差不多了,便回到厂房里监工。
因为之前已经亲手操作了一边,春英和段平已经逐渐的熟悉了起来,搅拌的面糊非常的均匀。
冰玉和红霞在模具上抹上油之后,将面糊倒入模具中,放入烤箱,将温度降低,还是定时到原来的时间。
二十分钟之后,面包出炉,随着一股子面包的香味,松软香甜的鸡蛋糕完美收工。
“春英段平,你们记住所用配料和水的比例。冰玉红霞记住这款产品所需要的温度和时间。”
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